Waiters Call System - rationellen Arbeitsablauf.

Das neueste Produkt von Discover Systems schafft einen lang vermissten, rationellen Arbeitsablauf in Restaurants, in denen sich die Betriebsamkeit, wie bekannt, auf die
Spitzenbelastungen konzentriert, die sowohl dem Personal als auch den Gästen stress bereiten können.

Restaurantbesuch soll für die Gäste ein gutes und entspannendes Erlebnis sein, und dies wird es erst, wenn auch das Personal von überflüssigen Stressfaktoren befreit ist.

Das Waiters Call System funktioniert nach einem ganz einfachen Prinzip. Wenn der Gast seine Bestellung beim Kellner aufgegeben hat, der die Bestellung an die Küche weitergegeben hat, kann der Koch, ohne dass die Gäste es bemerken, den Kellner genau in dem Augenblick herbeirufen, in dem das Essen serviert werden kann.

Die Technik des Systems ist genauso einfach wie die Bedienung. Die Küche ist mit einem Terminal ausgestattet, der ein Display und eine Tastatur enthält. Die Kellner sind mit einem Pager ausgestattet, der über einen Vibrator
funktioniert.

Wenn das Essen fertig ist, ruft die Küche den Kellner herbei, der die Bestellung aufgenommen hat, und das Essen wird ohne Wartezeit serviert, die z. B. die Temperatur des Essens verringern kann.

Gleichzeitig erspart das System dem Personal eine Vielzahl von unnötigen Schritten und zeitraubenden Anfragen an die Küche.

Die Bedienung kann sich deshalb auf die eigentliche Aufgabe konzentrieren: die Gäste zu bedienen und mit ihrer Anwesenheit und erwarteten Aufmerksamkeit ”verwöhnen”.